戒煙不易 營(yíng)養(yǎng)來(lái)助力
來(lái)源：吉林省腫瘤醫(yī)院 時(shí)間：2017-02-22 瀏覽： 次
吸煙有害健康，很多吸煙者有戒煙訴求，卻往往因不堪忍受戒斷癥狀而戒煙失敗。戒煙的確不易，沒(méi)有任何章法的“干戒”，單純依靠毅力，不僅痛苦，效果也差。屢戒屢敗，還會(huì)打擊戒煙者的信心。
煙草依賴是一種慢性疾病，想“治病”，就得按套路出牌。從醫(yī)療、運(yùn)動(dòng)、心理和膳食營(yíng)養(yǎng)等多方面采取綜合措施才能大大提高戒煙成功率。其中，合理膳食是戒煙過(guò)程的重要助力，能有效減輕戒斷癥狀，讓戒煙過(guò)程不再那么痛苦。
吸煙者對(duì)煙草的依賴來(lái)自尼古丁，它能刺激大腦神經(jīng)細(xì)胞釋放一種叫“多巴胺”的物質(zhì)，讓人產(chǎn)生欣快感和愉悅感。停止吸煙后，體內(nèi)的尼古丁逐漸被代謝掉，產(chǎn)生的多巴胺也逐漸減少，愉悅感覺(jué)消失，隨之而來(lái)的是焦慮不安、頭痛惡心，甚至血壓升高、心率加快等，也就是所謂的戒斷癥狀。此時(shí)吸煙者會(huì)非常渴望抽煙，重新體驗(yàn)多巴胺帶來(lái)的愉悅感。
戒斷癥狀是導(dǎo)致戒煙失敗的罪魁禍?zhǔn)住＝錈熣呷绻茏裱茖W(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，保持膳食能量平衡、結(jié)構(gòu)合理、營(yíng)養(yǎng)素充足，就能有效減輕戒斷癥狀，提高戒煙成功率。
不少戒煙者由于戒煙后，味覺(jué)變的敏感、食欲增加、胃口變好，不注意控制的話，會(huì)導(dǎo)致體重增加。一些戒煙者會(huì)通過(guò)大量吃零食來(lái)?yè)嵛拷箲]情緒，不僅不利于從根本上緩解戒斷癥狀，還會(huì)不知不覺(jué)導(dǎo)致體重增加，使情緒進(jìn)一步惡化。戒煙過(guò)程中采取合理膳食有助于控制體重，達(dá)到健康戒煙的目的。
戒煙者具體應(yīng)該怎么吃？
1.管理好三餐。能量合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的三餐會(huì)讓自己在工作和生活中保持旺盛的精力，防止倦怠、煩躁等不良情緒的出現(xiàn)，減輕對(duì)煙草的渴望。戒煙初期，最好能經(jīng)常測(cè)量體重，及時(shí)了解體重的變化，及時(shí)避免體重增長(zhǎng)。
2.增加蔬菜水果的攝入。蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化成分，能緩解牙齦出血、口腔潰瘍、煩躁不安、注意力不集中等癥狀。最好能做到頓頓有蔬菜，天天有水果。如果想吃零食，盡可能地選擇蔬菜水果作為零食，從而避免由于能量攝入增加帶來(lái)的體重增加的情況。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。酪氨酸、n-3系列多不飽和脂肪酸、維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素能在一定程度上刺激多巴胺分泌，讓人產(chǎn)生愉悅感，緩解戒斷癥狀。葵花籽、榛子、核桃、黑芝麻、瘦肉、肝臟等食物富含上述營(yíng)養(yǎng)素，是戒煙者的好幫手；但要注意堅(jiān)果中含的能量不少，經(jīng)常過(guò)量食用會(huì)引起能量攝入過(guò)多，導(dǎo)致體重增加。
4.避免攝入過(guò)多糖分。吃太多糖會(huì)影響多巴胺分泌，還容易導(dǎo)致體重增加。
2015年1月7日，吉林省12320衛(wèi)生熱線正式開(kāi)通了戒煙干預(yù)服務(wù)。想戒煙可通過(guò)撥打12320衛(wèi)生熱線，留下姓名、聯(lián)系方式等相關(guān)信息，12320衛(wèi)生熱線戒煙咨詢員按照科學(xué)的戒煙干預(yù)流程，免費(fèi)對(duì)戒煙者進(jìn)行4次熱線干預(yù)服務(wù)和2次回訪服務(wù)，引導(dǎo)和幫助戒煙者制訂戒煙計(jì)劃，增強(qiáng)戒煙信心，應(yīng)對(duì)戒斷癥狀，預(yù)防戒后復(fù)吸，為戒煙者提供免費(fèi)的戒煙幫助服務(wù)。